Institut Supérieur de l'AgroAlimentaire

 

 

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- DOSSIER de candidature ISAA1 2008 - 2009.rtf et/ou DOSSIER de candidature ISAA1 2008 - 2009.pdf

- DOSSIER de candidature Etrangers ISAA 2008- 2009

- Fiche appréciation confidentielle sur un(e) candidat(e).doc

- Parcours_ISAA II_2008-2009.doc

- Demande d'inscription ISAA2 hors ICI 2008-2009.doc ou Demande_dinscription_ISAA2_hors_ICI_2008_2009.pdf

- Plaquette_de présentation formation par l'apprentissage Interface Cuisine--Industrie_2007_08.pdf

- Demande d'inscription ISAA2 interface cuisine-industrie 2007-2008.doc

- Docs\demande inscription auditeur libre.doc  ou   Docs\Demande_inscription_auditeur_libre.pdf

- Calendrier 2008-2009.pdf

- Convention stage en entreprise.doc  et Avenant a une convention de stage.doc

-  Guide pour la protection sociale des élèves et formulaire déclaration d'accident

- Convention de formation en entreprise pour les étudiants ISAA2 effectuant leur stage dans le cadre d'un contrat de travail à durée déterminée (CDD)

- Fiche pour l'évaluation d'un stagiaire  à remplir et à retourner au secrétariat de l'ISAA par le maître de stage.

- Règlement intérieur de l'ISAA approuvé par l'Assemblée es membres du 16 juin 2005

- Calendrier scolaire 2007-2010.pdf

Diagrammes de fabrication des produits alimentaires
 transférés sur ciia-c.com

photos de labels, logos et signes collectifs de qualité et de spécificité
 transférées sur ciia-c.com

texte du livre "t;Les vieux métiers illustrés par la chanson- métiers du terroir et de l'eau" de Michel Foucault
en cliquant sur l'image de couverture puis en cliquant à nouveau sur Documents
n° spécial du bulletin du CCGREF - Conseil Général du Génie Rural, des Eaux et des Forêts sur le Principe de précaution

lettre n°18 du Centre de Ressources des Produits Alimentaires du Terroir

 Forward reading some abstracts from the Schlosser's book "Fast Food Nation, the dark side of the all-american meal",
click on US fast food
A propos de "Performance", interview du Prof Axel Kahn Enseigner la question des crises N° Spécial sur les OGM de AGRICULTURE, ALIMENTATION ET ESPACES RURAUX - 2ème trim. 2007
- État du développement des OGM
- Intérêt et controverse, Réactions sociétales,  Enjeux économiques
- Incidences pour les politiques agricoles envisagées au 21ème siècle
- Vers un dialogue plus serein sur les OGM
- Historique des biotechnologies,  Réglementation et projet de loi
Cliquer sur : ftp://ftp.agriculture.gouv.fr/cgaaer/AAER-cahier-2007-trim2-2007.pdf

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