|
| |
U.V. n° 212
PROJET EN SPA
Série S du
17/09 au 21/09/07 et du 4/2 au 29/2/08
Durée prévue : 144 heures (12 ECTS)
Nombre d'étudiants : 24 max
Localisation :
AgroParisTech
Paris
Responsables : Sophie LANDAUD Téléphone : 01.30.81.53.83 &
Christian TRELEA 01.30.81.54.90
Liste des élèves inscrits, cliquez
sur :
Inscrits en UV 212.pdf et
Inscrits en dominante SPA.pdf
L'UV a pour
principal objectif d'associer chaque élève de la dominante SPA à l'étude d'un
cas concret relevant de l'industrie alimentaire : un produit, un procédé, une
filière, sous ses aspects scientifiques, techniques et économiques. L'élève,
encadré par un enseignant-tuteur, choisit un thème de travail pour lequel il
réalise une recherche bibliographique, une enquête auprès des organismes publics
ou professionnels concernés, une prise de contact avec des centres de recherche
et des centres techniques, des entreprises ou des bureaux d'études. Une fois
rassemblée la documentation appropriée, il s'attache à son analyse, à son
exploitation et à sa présentation sous forme d'un mémoire qui fera l'objet d'un
exposé oral et d'une discussion devant les étudiants de la dominante. L'étude
réalisée peut éventuellement porter sur le thème de stage de second semestre.
Les sujets sont proposés par des entreprises, par l'étudiant ou par les
enseignants-chercheurs.
La première semaine est consacrée à
un voyage d'étude avec visites d'installations industrielles et de centres de
recherches. Au cours de ce voyage, les étudiants choisiront le thème de leur
projet, en accord avec l'équipe des enseignants. Ensuite, parallèlement au suivi
des UV, l'étudiant procède à la réalisation de son étude personnelle par la
recherche et le regroupement des données.
Lors de la deuxième semaine du
projet, les étudiants suivent des séances de travaux dirigés leur permettant de
se familiariser avec les techniques de documentation et de rédaction de mémoire.
Une série de TD
est prévue pour aborder les techniques de conduite de projet et de management.
La dernière
période est consacrée à la synthèse, la rédaction et la présentation du projet.
Retour Parcours ISAA1
Rappel UV_OBLIGATOIRES_2007_2008
|
: isaa@agroparistech.fr