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U.V. n° 407 JEU JISEL
(Jeu
Informatique de Simulation d’Entreprise Logistique)
Temps autogéré sur séquences 1 à 3
Durée : 48 heures (4 ECTS)
Nombre d'étudiants : 11 maxi
Localisation et organisateur :
AgroParisTech Massy
Responsable : Catherine LECOMTE Téléphone : 01.69.93.51.13
Liste des élèves inscrits, cliquez
sur :
Inscrits en UV 407.pdf
Cette UV est réservée et suivie obligatoirement par les
étudiants inscrits dans la dominante
GEI.
Objectif et programme :
Par groupe, les étudiants ont en charge la
responsabilité (simulée) d’une entreprise produisant des parfums dont il s’agira
de piloter, période par période, les flux matières tout au long de la chaîne
logistique (approvisionnements des matières premières, planification de la
production, gestion des capacités de production, optimisation des tournées de
distribution, gestion des stocks en entrepôts). Le jeu permet ainsi de piloter
une usine constituée de 3 ateliers successifs avec leur équipe de personnels, 2
produits finis, 5 semi-finis, 4 matières premières, 3 camions et 5 entrepôts.
L’enjeu : gérer au mieux, sur la base d’objectifs de gestion industrielle
définis au départ, la complexité des problèmes et les variations de la demande.
La nécessité de rechercher des solutions heuristiques, le besoin de réactivité
face aux aléas, imposent la mise au point par les étudiants d’outils
informatisés d’aide à la décision sur tableur EXCEL. De ce point de vue, sept
thèmes représentent un champ d’intervention privilégié et feront l’objet
d’outils informatiques développés par groupe d’étudiants :
- les prévisions des ventes
- la gestion des stocks et le calcul des stocks de sécurité
- l’organisation des tournées de distribution en entrepôts et la gestion des
transports
- la planification de la production, la gestion des charges de travail et des
effectifs
- le calcul des besoins matières
- la gestion des approvisionnements
- le calcul des coûts en production et en distribution et le suivi des
performances logistiques
Pédagogie et évaluation :
Suite à la présentation du jeu et à des enseignements de mise à niveau en
gestion de production en séquence 0, le travail se fait par équipe et donne lieu
à 10 séances de travail intermédiaire avec le responsable de l’UV les jeudis
après-midi. L’UV est validée par un rapport écrit et une soutenance orale à
mi-décembre.
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